Traiteur /Feestdagen/ Fètes

Feestdagen/ Fètes fin d ‘ année

&Traiteur

Menu 25 December & 1 Januari

€56,00&

€69,00 met aangepaste wijnen/avec vins

 


 

Hapjes/ Amuses bouches

*Kwartel eitje/ Oeuf de caille

*Roulade gerookte zalm/ Roulade de saumon fumé

*Peperkoek met huis foie gras/ Pain d ‘ épices au foie gras maison

Voorgerecht/ Entrée

*Sint -Jacobsnoten, zonnebloempitjes,gebakken bospaddestoelen/

Saint-Jacques, graines de tournesol,poèlée de champignons des bois

Soep/Soupe

*Pompoenroomsoep, Chantilly/trompettes de la mort

Crème de potiron,chantilly, trompettes de la mort

Hoofdgerecht /Plat

* Hinde medaillon, peer met veenbessen, zoete aardappelsticks,

winter primeurgroenten

Médaillons de biche, poire aux airelles, lingots de patate douce,

légumes primeurs d ‘ hiver

Nagerecht/ Dessert

*Perzikken bavarois, passievruchten coulis, citrusvruchten

Bavarois aux pèches, coulis à la fruit de passion, agrumes

 

Gastronomie chez vous

A emporter.

Rillettes – foie gras maison- Potage frais- Terrine de gibier maison-

Croquettes de volaille- croquettes d ‘ anguiles- croquettes au fromages- croquettes aux crevettes grises …

Contactez nous pour tous renseignements.

Gastronomie thuis

Bij U thuis :

Om mee te nemen / Huis foie gras – Rillettes – Verse dagsoep- Huis wild pastei-

Grijze garnalen kroketten- Kaaskroketten- Gevogelte kroketten- Paling kroketten…

Voor alle inlichtingen.

Tél.: 056/41.87.00
lesaintgeorges@skynet.be