Carte/Kaart

Kaart / Carte 

Kabeljauwhaasje – primeurgroenten – duchesseaardappelen.

 Dos de cabillaud – légumes primeurs –  pommes duchesse.

∗∗∗

Eendenborstfilet  – primeurgroenten- rosti aardappelen.

Magret de canard – légumes primeurs – pommes rosti.

                                              ***                                               

Hinde tournedos-primeurgroenten-peer met veenbessen-kroketten.

                                                                        Tournedos de biche-poire aux airelles-légumes primeurs-croquettes.

 

Gerechten /Plats €24,00

 


 

Italiaanse gerookte hesp – mixslaatje.

Jambon Italien – salade mixte.

∗∗∗

Huis foie gras – mixslaatje – vijgenconfijt – toasts.

Foie gras maison – salade mixte – confit de figues – toasts.

∗∗∗

Gebakken sint jacobsnoten- butternutduchesse.

Noix de saint jacques rotis  – purée de butternut.

 ***

Zalmtartaar-mixslaatje.

Tartare de saumon -salade mixte. 

                                                                                                                                         ***

Voorgerechten / Entrées  €15,00