Carte/Kaart

Kaart / Carte tot eind Mei /fin Mai

Staartvis médaillons, preifondue, groenten duchesse.

 Medaillons de lotte, fondue de poireaux, purée de légumes.

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Runds steack( Ierland), mixslaatje, frieten.

Steack de boeuf( Irlande), salade mixte, frites .

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Kipfilet( label rouge), pastinaakpuree, gele wortel, bloemkoolcouscous.

                                               Poitrinne de volaille( label rouge), purée de panais, carotte jaune, couscous de choux fleur.

 

Gerechten /Plats €24,00

 


 

St- jacobsnoten, butternut tartaar en bloedsinaasappelen.

Noix de st – jacques, tartare de butternet et oranges sanguines.

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Belgische witte asperges, op vlaamse wijze, grijze garnalen .

Asperges blanches Belges à la flamande, crevettes grises.

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Meloen met gerookte serrano hesp, rode bieten mousse, tartaar meloen en munt, parmezaanschilfers.

Melon et jambon fumé serrano, mousse de betteraves, tartare de melon et menthe, copeaux de parmesan.

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Voorgerechten / Entrées  €15,00