Carte/Kaart

Kaart / Carte 

Pladijsfilet – primeurgroenten – duchesseaardappelen

 Filet de plie – légumes primeurs –  pommes duchesse

∗∗∗

Entrecote de boeuf – gebakken oesterzwammen – kroketten

Entrecote de boeuf – poelée de pleurottes – croquettes

                                              ***                                               

Hinde steack-primeurgroenten-peer met veenbessen-kroketten.

                                                                         Steack de biche-poire aux airelles-légumes primeurs-croquettes.

 

Gerechten /Plats €24,00

 


 

Italiaanse gerookte hesp – mixslaatje

Jambon Italien – salade mixte

∗∗∗

Huis foie gras – mixslaatje – vijgenconfijt – toasts

Foie gras maison – salade mixte – confit de figues – toasts

∗∗∗

Krokante toast- girollen-bospaddestoelen

Croustillant  – girolles-champignons des bois

 ***

Ree pastei maison- mixslaatje-vijgenconfijt-toasts

Terrine de chevreuil maison – salade mixte-confit de figues-toasts

Voorgerechten / Entrées  €15,00